Hej!
Gjutjärn fungerar väldigt bra och håller länge OM man är noga med att ta hand om dom. Jag valde att inte nämna gjutjärn då jag upplever att det kräver en del underhålling.
Jag personligen föredrar Scanpans stekpannor i restaurangmiljö.
Tack för att ni lyssnade på avsnittet!