Futures (terminer på svenska) köper du inte som privatperson. Du måste kunna hantera en leverans i exempelvis socker vid terminernas utgång. Däremot kan du köpa certifikat som följer terminspriser. Skrev lite om det i den här tråden.
Jag skulle inte direkt rekommendera att man ger sig in i det här, åtminstone inte som långsiktiga investeringar där särskilt contango kan gröpa ur din investering. Då är det bättre att sikta på producenter av socker eller apelsinjuice. Jag är för dåligt insatt för att rekommendera några men det finns stora sockerproducenter noterade i bl.a. USA.