Det är mycket rapportering i media om matpriser och väldigt höga prisökningar på diverse olika livsmedel. När orsakerna till de höga priserna presenteras handlar det ofta om dåliga skördar i vissa länder eller regioner. Detta är i sin tur kopplat till att vädret varit annorlunda och mer extremt än vanligt.
Som alltid när det gäller sådana här frågor är det svårt att med precision fastställa att vädret i år på en viss plats beror på klimatförändring.
Ett alternativt sätt att se på samma fråga är att vi för vissa livsmedel och insatsvaror gjort oss beroende av storskalig odling på närmast industriella plantager. Dessa har låg resistens mot ändrade förhållanden utan bygger på att vädret ska vara gynnsamt nästan varje år. Historiskt har det också varit fallet på många platser.
Även om vädret vissa år säkert kommer att vara mer gynnsamt även framöver så kommer priserna inte att sänkas markant. Producenterna behöver ju ta höjd för att det ofta blir missväxt på ett sätt som inte varit fallet tidigare.
Slutsatsen är att det mest rimliga är att försöka minska konsumtionen av vissa varor och ersätta dem med annat. Inte sällan går olika alternativ att hitta.