Den delen av pengarna hon inte tänkt använda själv bör definitivt vara investerade i 100% aktier (Globala indexfonder) om tanken är att dom ska ärvas. Pengarna hon ska använda bör dock vara 100% på ett räntekonto som @Indexmannen nämner.
Sen är det ju kanske svårt att veta hur mycket av pengarna man har tänkt använda, det kan ju ändras. Så kanske en bra tanke att ha lite extra på räntekonto.
Ett annat alternativ hade kunnat vara förskott på arv på en del av pengarna, säg 30% och låta barnen få det direkt att stoppa på börsen (Eller vad barnen nu vill göra med det), och låta resten stanna på ett räntekonto. Skulle pengarna därefter mot förmodan ta slut får barnen snällt ge tillbaks en slant.