Detta är ett av flera koncept. Jag kommer fortsätta handla i vanliga butiker och via Karma också. Redan nu handlar jag bageribröd via Karma i mer eller mindre systematisk form. Med mer plats kan jag öka den delen utan att det gör något. Sedan måste ju inte den extra frysen vara igång permanent. Det kommer variera hur mycket ”lager” jag har hemma.
Frysen ingår i en större plan där det även ingår att inte ha bil och att undvika att äta ute. Jag har alltså tänkt ersätta färskvaror med mer fryst mat.