Ingen expert här, men jag tror att oavsett upplägg kommer du få skatta för allt som inkomst av tjänst, inte inkomst av kapital.
Du skriver att du är nyexad. Då antar jag att du inte kommer upp i gränsen för statlig skatt. Där finns kanske en skattevinst att hämta i att ta cashen. Löser du ut optioner så lär det ske om ett antal år och kanske som en större klumpsumma vilket lär ge högsta marginalskatt.
Sen kan man också fundera om man vill lägga så många ägg i samma korg. Du har redan ditt största pengaflöde, lönen, knuten till att detta företag går bra. Vill du knyta upp mer långsiktigt i aktier eller optioner i samma bolag? Eller ta cash och investera brett?