Kapitalförsäkring till min fru?

Hej, jag och min fru har varsitt isk med div fonder och aktier. Jag har 1 särkullbarn sen tidigare, sen har vi 3 gemensamma barn. Om jag skulle dö, kan min son kräva ut sin del av arvet (isk pengarna) direkt då?

Om jag istället hade haft “mina” fonder och aktier i en KF med min fru som förmånstagare, vad skulle då resultatet bli om jag dör? Mvh Pär