Förutom att jag också fryser in färsk kyckling så har jag även börjat stycka hela kycklingar själv. Bra mycket billigare kilopris och inte så svårt eller tidskrävande när man fått in snittsen. Kan nog stycka en kyckling på 10 min.
Vill man öva på att stycka så är det lättare att börja med en hel grillad/ugnsbakad (“Beer can chicken” är ett enkelt sätt att tillaga en hel kyckling). Då kan man lättare hitta vart de olika musklerna/lederna sitter och separera dem.
Här kommer länkar två inlägg jag gjort i en annan tråd om billig mat