Ofta nån ris eller nudel rätt.
Allt beroende på vad jag hade i frysen/skafferiet.
Vanliga snabbnudlar med lite extra kryddor från skafferiet var alltid nice. Typ chiliflakes, Gochujang, sambal med lite pressad vitlök/ingefära så slår man på varm olja och blandar ner kokta nudlar i oljan. Går även att vlanda ut med bönor från frysen eller skafferiet. Redigt gott och billigt.
Avslutar du med ett stekt eller puscherat egg på toppen så får du lite protein och en god krämighet.
Jag slänger ofta i lite hårt stekt färs idag för att få in mer goda smaker och protein.
Vill man varriera sig så går det att pickal(1-2-3 lag) de rotfrukter/lök som man har i kylen och köra en Bimbimbap på ris som kanske är lite mer volym.
Det roliga med dessa tycker jag är att dem funkar även om det inte är en struggle. De är helt enkelt jäkligt goda med mycket smak och olika texturer.
Även om jag också gillar husmanskost-basen av mat så är asiatisk mat väldigt god och ger ganska mycket för ganska lite pengar. Om man väljer att justera recepten till att inte innehålla/ersätta de dyra sakerna(ofta kött)) och vissa special saker som kimchi) som har ett premium i matbutiken.