Beror lite på hur stora volymer av drinker du behöver göra snabbt tänker jag. Men en amaretto sour är en grymt god drink före eller efter maten tycker jag. Går snabbt att slänga ihop om man inte är på tok för många och har en mixer. Särskillt om man preppar sockerlag och äggvita.
En såndär som de flesta alltid tycker om och som går snabbt att göra är Lynchburg lemonade. Jag fyller antingen ett highball- eller whiskyglas med is och kör sedan i:
3 cl Jack Daniels
2 cl Triple sec
2 cl färskpressad citron (ingen sprutflaska)
Sprite
Ev. citronskiva och sugrör till garnering
Kan även göras utan shaker med superbt resultat. Jag kör den antingen först så att alla blir glada och kommer igång, eller senare framåt midnatt
Spontanjäst öl görs på alla möjliga olika saker, t.ex. hallon och körsbär. De smakar inte “öl” med andra ord. Det kan vara en kul tvist på drink om folk vågar prova.
Akta dig för Gueze bara, det är kanske lite för spännande för de flesta.