Vilka tre saker ska man satsa på att ha riktigt bra i köket?
VM-kocken Victor Schack ger sina bästa tips
Vad ska man satsa på i köket som amatörkock? Vi går igenom tre saker värda att investera i, förutom knivar som redan är givet. Satsa på kvalitet framför kvantitet – en bra kniv, stor skärbräda och kvalitetsstekpanna håller livet ut istället för att köpa nytt varje år.
Publicerat 1 år sedan.
Senast uppdaterad 10 månader sedan (2025-07-20) av Jan Bolmeson.
Denna video finns att se på Youtube eller via videon ovan.
Inga podcast-länkar är tillgängliga för tillfället.
Referens: Saknas.
Innehållsförteckning
- Sammanfattning, guldkorn och citat (4 st)
- Kvalitetsknivar som investering
- En riktig skärbräda gör skillnad
- Musik förhöjer matlagningen
- Kvalitetsstekpanna som håller livet ut
- Vanliga frågor (3 st)
- Communityns tankar, tips och inspel
- Relaterade sidor och annat kul
- Senaste nytt på RikaTillsammans
Denna sida uppdaterades 10 månader sedan (2025-07-20) av Jan Bolmeson.
Sammanfattning och guldkorn
Det viktigaste att veta. Swipa för att se fler.
Kvalitetsknivar som investering
Väl vässade kvalitetsknivar är en bra investering. Du behöver inte gå upp i 5000+ kronor, men en kniv för 1500-2500 kronor ger ett helt annat stål som håller skärpan länge, till skillnad från Ikeas 5-set för 500 kronor som behöver bytas varje halvår.
En riktig skärbräda gör skillnad
Satsa på en riktig skärbräda i trä eller tjockare plast, gärna i en större storlek. De små fjantiga 2mm plastskivorna bockar sig när man diskar dem och ligger inte still när man använder dem.
Musik förhöjer matlagningen
Bra högtalare i köket är en oväntat viktig investering. Jag kan inte stå och laga mat i ett tyst kök. Har man god musik och är på bra humör så blir maten oftast jävligt god.
Kvalitetsstekpanna som håller livet ut
Lägg pengarna på en fin stekpanna. En teflonpanna för 150 kronor tappar beläggningen inom en vecka, medan en Scanpan för 1500-1800 kronor håller resten av livet. Man får vad man betalar för när det gäller köksutrustning.
Vanliga frågor
Hittar du inte din fråga ovan? Se alla frågor här, eller ställ den i forumet.
Relaterade sidor och annat kul
Missa inte något – få våra uppdateringar
till din inkorg!
Få tillgång till våra senaste bästa tips, verktyg, avsnitt, videor, grafer och studier – direkt i din mejl!
- Notis till din mejl när vi släpper något nytt
- Kostnadsfritt, du kan sluta när du vill
- Någon gång i veckan
Om inte formuläret ovan visas, klicka här!
Senaste nytt på RikaTillsammans
FikaTillsammans: AI i vardagen och på jobbet
26 maj: En fika med tips, inspiration och erfarenhetsutbyte av AI på jobbet och i vardagen | Supporterexklusivt.
Finansbranschens tre stora problem
Tre minuter med statsminister Ulf Kristersson och EU:s talman Roberta Metsola: allt det jag inte hann säga baserat på Finansinspektionens egna rapporter. Med rådgivaren Per Palmström.
Pensionärer spenderar för lite av sparkapitalet
Mental bokföring och rädsla för att pengarna tar slut gör att pensionärer unnar sig bara hälften av det som de skulle. Utdelande tillgångar ökar användningen av pengar och gör livet rikare.
Jämför bolåneränta 2026: Se din faktiska ränta direkt
Bolåneräntan är ofta familjens enskilt största utgift. Och samtidigt en av få utgifter där du kan sänka kostnaden med ett kort samtal, eller ett par knapptryck. Skillnaden mellan bankerna är större än de flesta tror, och enligt Finansinspektionen är det bara 3 av 10 svenskar som regelbundet jämför sin ränta.
100 procent av nordiska fonder slog inte sitt index på 10 år. 98% av globala fonder slog inte index. Tolfte SPIVA-rapporten i rad pekar åt samma håll.
Lysa: vår recension efter 7 år och 10 miljoner i sparande
Så här tänker vi om Lysa efter hundratals samtal i communityn och eget sparande. Slutsats: bäst för de flesta oavsett om du är nybörjare med 1 000 kr eller expert men av helt olika anledningar.